年味泰安
春节有着众多的风俗,从各种饮食、到春联、窗花、新衣,都需要购置大量食品物品,年集就成了过年不可或缺的一部分。
“二十三,糖瓜粘。”从小年这一天开始,集市上就不再收取摊费,于是更多的摊主们,从四里八乡赶到集上做买卖。到了腊月二十八二十九,年集便不再按以前五天一集的规律了,不论哪里只要是有集市的村子,在这两天都不约而同的同时贸易,因为年就要到了,采办年货也会达到高潮。
卖老皇历的老早就多了起来,卖春联的也出现了,许多平时集上见不到的东西,都冒出来了,像是各种各样的夜市小吃:酸酸甜甜的糖葫芦、酥脆可口的土家饼,棉花糖在机器里转了又转,最后变成一团拿在手中的云;热腾腾的竹筒粽子刚刚出炉、黑米糕在精致的小竹锅呲呲冒着热气,南甜北咸各种风味,都从城里来到了乡间的集市。当然,传统的泰山煎饼、油条、还有泰安特有的神豆腐……年集卖得更加红火。当你走在集上,发现一种特别想吃的东西时,会感到十分惊喜。
泰安的年集是彩色的
远远地就看到地上一片金红,有些还挂着一排排硕大的中国结、红灯笼,鲜艳的中国红格外显眼,那是卖对子的,“前程添锦绣,事业创辉煌”“富贵祥光满,平安福泽多”,全是大家喜闻乐见的吉祥话,红纸黑字的端庄大气,金字红纸的雍容华贵,有些还要缀上五彩缤纷的花枝。除了对联,还有画风清奇的年画,传统的灶王爷、玉皇大帝还比较中看;而那些浓妆艳抹的山水画,一股六七十年代的气息扑面而来……但人们还是要买,也是蛮有趣的。
赶集的人们摩肩接踵,衣着时尚的年轻人多了起来,给质朴的集市增添了一些色彩。比起年轻人的衣着,比平时更多的服装摊,虽然款式土里土气,但却寄托着暖暖的慈爱,富态的老大娘,跟老板讨价还价间,为孙儿买了一双新年的虎头鞋;推着大梁自行车的老大爷,在一堆花花绿绿的围巾里面,寻找老伴喜欢的款式;一对中年夫妇,一家一家地挑选,要给年迈的老母亲买一身保暖内衣。
角落里的面塑老艺人,坐在一个很小的木箱后面,木箱上挂着一排形态各异的作品。一个面团在他手里,一伸、一捏,再细致地涂上颜色,一个可爱的面人就诞生啦!
看多了各种印刷的年画对联,眼前一亮,一位气质不俗的老大爷在卖字画,地上摆着两幅画:一幅是一只公鸡、一只母鸡和一群小鸡,在竹林里玩耍;另一幅是几棵带着积雪的竹子,背后一轮明月正缓缓升至中天,几位路过的大叔对那幅雪竹赞不绝口,其中一位联想到了泰山石刻,说,听说以前有人用竹叶写成了六个字“南无阿弥陀佛”, 笔画全是用竹叶写成的!还是刻在一块不大的碑上!乍一看是竹子,其实竹叶写成了字,以前的人就是能啊。
在家乡的年集上逛一遭,那种喜悦、幸福,不是豪华的商场超市所能替代的,因为这是故乡的味道。(王得学)