日前，有消息称今年中秋将会有“人造肉”月饼推出，引发关注，媒体调查数据显示，80.8%的受访者表示不会购买“人造肉”月饼，超7成受访者更倾向传统品牌，超8成受访者专情于传统口味月饼。

　　中秋佳节日益临近，月饼渐成市场主角。超8成受访者专情于传统口味月饼，表明公众回归传统文化初心。去年“现烤现卖”月饼广受欢迎，人们亲身见证月饼制作过程，品味传统中秋散装月饼，口口酥软，回味无穷，节日仪式感也油然而生。

　　中国民间文艺家协会名誉主席冯骥才曾经指出，古人创造了十分完整又严格的节俗，如仪式、庆典、规制、禁忌，乃至特定的游艺、装饰与食品，来把节日这天演化成一个独具内涵的日子。然而，有些传统节日习俗，已经快消失了，如果我们感觉陌生，不妨去重温一下传统。传统手工月饼，特别是月饼“现烤现卖”，就是让人们重温制作月饼的手工传统技艺，重温渊源流长的中秋文化，重温中国传统节日的仪式感。

　　换言之，八成人专情传统月饼，让中秋节更有仪式感。仪式感是传统节日的传承载体，是中华民族的盛典和骄傲。我们应该以一颗敬畏之心，重视这些传统节日之仪式感，用心去体验传统精神和情感。（张西流）